こんにちは！
なごみ薬局管理栄養士です🕊️
みなさん、非常食の備えはしていますか？
大きな災害が発生すると、スーパーやコンビニの店頭で食品が手に入りにくくなります😞
また災害直後の食事は、ごはんやカップ麺などの炭水化物ばかりになりがちです。
もちろん、エネルギー源となる炭水化物はとても重要ですが、
栄養バランスを考慮しないと、体調不良や病気につながる可能性があります。
そこで、非常食として取り入れて欲しいものを少しご紹介します⭐️
● たんぱく質をとるために
手軽にとることができる缶詰がおすすめです🥫
魚介、お肉など様々な種類があり、長期保存ができる上に、手軽にたんぱく質をとることができます。
そのほかにも、親子丼などのレトルト食品やフリーズドライ、煮干しなどの乾物があります。
● ビタミン・ミネラル・食物繊維をとるために
災害時には野菜不足に伴い、便秘や口内炎などの体調不良を起こしやすいという声があったようです。
そのため、野菜ジュースやドライフルーツなどもあると良いでしょう🥦
日頃から、日持ちする野菜や果物をストックしておくのも良いです。
日常生活とかけ離れた環境で生活しなければならなくなった時、
少しでも栄養バランスのとれた食事があれば、元気に活動するための力が湧いてきます🔥
改めて非常食の見直しをしてみてはいかがでしょうか？
ローリングストック（買い足し）をして、美味しく食べながら好みの食品を探してみるのも良さそうです☺️！
なごみ薬局には管理栄養士が在籍しております👀
お近くの中野区、杉並区にお住まいの方はもちろん、遠くにお住まいの方も栄養相談を受け付けています。
「栄養相談に興味がある」「栄養相談をしたい」など店舗のスタッフまたは、お電話やLINE等で、いつでもお気軽にお声がけ下さい☺️
参考；農林水産省 家庭備蓄ポータル