こんにちは！
なごみ薬局管理栄養士です🕊️
今回は、テレビや本などでよく聞く“ポリフェノール“についてご紹介します☺️
ポリフェノールは強力な抗酸化作用が特徴で、ポリフェノールと一口に言ってもさまざまな種類があります。一部ご紹介します！
◎クルクミン
生姜、マスタード、ウコンなどに含まれる黄色の色素です。
肝臓の機能強化などの効果が期待されます！💪
◎カテキン
緑茶や紅茶に含まれている苦味・渋み成分です🍵
抗酸化作用、抗菌作用のほか、血圧の上昇を抑えたり、血中コレステロールを低下させたりする作用などがあります！
◎クロロゲン酸
コーヒーなどに含まれる苦味成分です。
抗酸化作用のほかに、脂肪の蓄積を抑えたり血糖値の上昇を抑制したりする働きがあります☕️
◎ショウガオール
生姜の香りと辛味の成分です。強力な抗菌作用があり、腫れや痛みを抑える消炎作用もあります！
◎イソフラボン
大豆、大豆製品などに含まれています。女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをするので、更年期症状の緩和や骨粗鬆症予防などの効果が期待されます！
◎セサミン
ゴマに含まれています。コレステロールや血圧を低下させる作用や、肝臓の機能を高める効果が期待されます！
◎ヘスペリジン
温州みかん、八朔の果皮などに含まれています。抗酸化作用のほか、末梢血管を強化する作用があるため、冷え性や高血圧の予防、コレステロールを低下させる効果が期待されています🍊
気になるものはありましたか？☺️
ご自分の気になるポリフェノールをぜひ日常生活に取り入れてみてください！
なごみ薬局には管理栄養士が在籍しております🕊
お近くの中野区、杉並区にお住まいの方はもちろん、遠くにお住まいの方も栄養相談を受け付けています。
栄養相談では、より詳しいお話ができますので、ご興味のある方は、お気軽にお声がけください☺️